省统计局最新年度资料表明，我省以"便民、利民、为民"为理念的贸易、餐饮连锁经营业得到广大消费者的关爱和认可，在激烈的市场竞争中继续得以长足发展。至2003年末，我省贸易、餐饮连锁总店已超过100家，达105家，比上年末增长9.4%；共拥有分店超过6000家，达6083家，增长55.8%，其中在省外拥有分店816家，省外分店增长57.2％。若扣除到省外分店，加上外省在我省地域内所建分店，我省地域内实际存在连锁分店5358个（其中贸易4589个；餐饮769个），比上年增长54.8％。

　　资料还显示，去年我省贸易、餐饮连锁总店新增9家，连锁分店新增2193 家；其中我省连锁总店新增分店2178家，外省连锁总店在我省新增分店15家。在我省连锁总店新增的分店中，由于"南京苏果"、"福中电脑"、"南通文峰大世界"等一些品牌地位和影响力的增强，促使老连锁企业快速扩张，新增连锁分店1203个；当年新增加的连锁总店增设分店975个。

　　我省连锁经营在做大的同时着力做强，销售规模不断扩大。2003年，全省贸易、餐饮业连锁经营共实现销售总额679.33亿元，比上年增长54.4％。其中，贸易连锁经营实现商品销售661.79亿元，餐饮连锁经营实现营业总收入17.54亿元，分别增长54.7％和44.6％。全省贸易、餐饮业连锁经营共实现消费品零售额491.18亿元，比2002年增长51.3％，若从中剔除在省外分店的零售额，全省贸易、餐饮业连锁经营实现的消费品零售额约占全省社会消费品零售总额的12％，比上年增加3个百分点。

　　在贸易业连锁经营中，以家用电器、医药零售业为主的专业店销售增长最快，全年专业店实现商品销售317.74亿元，比上年增长81.3％，比重由2002年的41.0％提升为48.0％；超级市场、百货商店、专卖店、便利店等其他4种业态全年实现商品销售分别增长37.3％、31.6％、44.8％和12.9％。

　　在餐饮业连锁经营中，经济实惠、方便快捷的快餐继续保持快速增长，全年快餐实现营业总收入16.66亿元，比上年增长42％；全年正餐实现营业总收入0.11亿元，下降46.9％，其他餐饮实现营业总收入0.77亿元，增长3.1倍。