7-15　畜牧业生产情况
指　标	1995	2000	2005	2007	2008
牲畜年末头数（万头）
大牲畜	123.27	74.51	73.88	40.67	39.88
牛	99.06	59.14	64.61	33.31	34.26
#良种及改良乳牛	2.93	6.75	16.11	9.36	13.38
马	2.48	1.40	1.35	0.93	0.34
驴	18.79	12.57	6.39	5.40	4.59
骡	2.94	1.40	1.53	1.02	0.69
猪	2118.97	2015.42	1927.20	1620.42	1716.23
羊	1273.89	1022.97	1174.99	404.67	410.69
山羊	1211.16	994.39	1155.17	389.26	402.76
绵羊	62.73	28.58	19.82	15.41	7.93
畜产品产量
猪牛羊出栏头数（万头）
当年肉猪出栏头数	2754.90	2787.35	2974.88	2431.10	2604.30
当年出售和自宰的肉用牛	35.62	27.43	30.71	15.00	15.95
当年出售和自宰的肉用羊（万只）	1724.38	1372.40	1569.06	656.90	649.36
肉类产量（万吨）	316.95	328.87	352.34	305.60	327.55
猪肉	195.82	206.54	218.54	183.60	194.93
牛肉	5.43	5.12	5.71	2.80	2.97
羊肉	16.54	15.75	17.88	7.10	7.00
禽肉	84.33	96.51	104.60	107.40	112.83
其他禽产品产量（吨）
牛奶产量	99948	255223	566204	602424	610500
绵羊毛产量	2305	1104	640	775	362
山羊毛产量	71	17	32	11	7
蜂蜜	7275	7116	7079	6552	7250
禽蛋（万吨）	175.32	181.38	182.01	166.10	172.10
注：2007、2008年为第二次全国农业普查接轨数