11-8　限额以上住宿和餐饮业经营情况　（2005年）
金额单位：亿元
项　目	营业额					年末拥有 床位数 （个）	年末拥有 餐位数（位）
		客房收入	餐费收入	商品销售 收入	其他收入
总　计	193.63	51.48	125.43	6.99	9.73	153357	762738
#国有及国有控股	28.35	11.70	13.45	1.11	2.08	44369	110364
住宿业	86.13	41.35	33.91	4.27	6.59	113949	263300
#国有及国有控股	21.71	9.87	9.27	0.99	1.58	37738	82856
按登记注册类型分
内资企业	68.48	31.39	27.94	3.88	5.27	99269	230460
国有企业	18.85	8.56	8.17	0.80	1.32	34237	75901
集体企业	2.67	1.16	1.17	0.14	0.20	5358	11566
股份合作企业	1.29	0.63	0.40	0.10	0.16	1662	3935
联营企业	0.54	0.27	0.17	0.05	0.04	1176	1390
国有联营企业	0.31	0.16	0.10	0.03	0.01	649	500
集体联营企业	0.13	0.06	0.04	0.01	0.02	311	590
其他联营企业	0.10	0.06	0.03	0.00	0.00	216	300
有限责任公司	24.95	11.59	9.96	0.95	2.45	30282	69635
国有独资公司	2.55	1.16	0.99	0.15	0.25	2852	6455
其他有限责任公司	22.40	10.43	8.97	0.80	2.20	27430	63180
股份有限公司	4.77	1.53	1.42	1.51	0.31	1824	4660
私营企业	14.87	7.41	6.39	0.30	0.78	23715	61143
私营独资企业	2.11	0.91	1.05	0.03	0.12	4422	13651
私营合伙企业	0.05	0.01	0.03	0.00	0.01	69	237
私营有限责任公司	12.62	6.43	5.28	0.26	0.64	18799	46480
私营股份有限公司	0.09	0.06	0.03	0.00	0.00	425	775
其他企业	0.54	0.25	0.25	0.03	0.02	1015	2230
港、澳、台商投资企业	8.22	4.55	2.83	0.34	0.50	7514	17111
合资经营企业	6.12	3.22	2.20	0.32	0.38	5414	13380
合作经营企业	0.72	0.47	0.22	0.01	0.02	476	1030
独资经营企业	0.99	0.62	0.28	0.00	0.09	1396	1001
股份有限公司	0.39	0.24	0.14	0.01	0.00	228	1700
外商投资企业	9.43	5.42	3.14	0.06	0.82	7166	15729
合资经营企业	2.95	1.67	0.94	0.05	0.29	3339	7935
合作经营企业	1.36	0.63	0.68		0.05	1287	2850
独资经营企业	5.12	3.12	1.52	0.01	0.48	2540	4944
按行业分组
旅游饭店	82.03	38.91	32.57	4.17	6.38	106685	247058
一般旅馆	4.07	2.43	1.32	0.10	0.21	7164	15762
其他住宿服务	0.03	0.01	0.02	0.00		100	480
按星级等级分组
五星	17.20	7.87	5.91	2.03	1.38	10956	25809
四星	27.06	13.44	10.58	0.73	2.32	26381	69341
三星	23.84	10.59	10.41	1.04	1.79	39335	91157
二星	8.79	4.39	3.50	0.24	0.65	22658	48114
一星	1.12	0.60	0.45	0.00	0.06	1742	3933
其他	8.12	4.45	3.05	0.23	0.39	12877	24946
餐饮业	107.50	10.13	91.52	2.72	3.14	39408	499438
#国有及国有控股	6.64	1.83	4.18	0.13	0.51	6631	27508
按登记注册类型分组
内资企业	84.78	9.45	69.93	2.53	2.87	36978	434413
国有企业	6.01	1.69	3.71	0.11	0.49	6085	24843
集体企业	2.92	0.80	1.69	0.21	0.23	2879	10549
股份合作企业	1.24	0.22	0.95	0.04	0.03	794	6980
联营企业	0.31	0.11	0.20	0.00	0.00	376	1005
国有联营企业	0.30	0.11	0.19	0.00	0.00	376	805
国有与集体联营企业	0.01		0.01				200
有限责任公司	15.22	2.31	11.74	0.72	0.45	9803	69592
国有独资公司	0.32	0.03	0.26	0.01	0.01	170	1660
其他有限责任公司	14.90	2.28	11.48	0.71	0.44	9633	67932
股份有限公司	1.49	0.20	1.11	0.04	0.15	1189	8880
私营企业	56.39	4.12	49.41	1.36	1.51	15625	304541
私营独资企业	11.39	0.52	10.44	0.36	0.07	2419	74854
私营合伙企业	1.13	0.06	1.00	0.05	0.02	291	4918
私营有限责任公司	40.79	3.51	35.04	0.92	1.32	12748	210061
私营股份有限公司	3.09	0.03	2.93	0.03	0.11	167	14708
其他企业	1.19	0.02	1.11	0.05	0.00	227	8023
港、澳、台商投资企业	3.77	0.29	3.16	0.10	0.22	857	17892
合资经营企业	2.24	0.27	1.74	0.03	0.20	762	8652
合作经营企业	0.24		0.24				2660
独资经营企业	1.28	0.02	1.18	0.07	0.02	95	6580
外商投资企业	18.95	0.38	18.43	0.09	0.06	1573	47133
合资经营企业	9.90	0.22	9.66	0.00	0.02	752	19321
合作经营企业	0.52	0.05	0.45	0.01	0.01	220	2370
独资经营企业	8.53	0.12	8.31	0.07	0.02	601	25442
按行业分组
正餐服务	83.93	9.86	68.35	2.64	3.08	38744	437727
快餐服务	20.36	0.26	20.00	0.08	0.03	514	48445
饮料及冷饮服务	0.31		0.31	0.00			1491
其他餐饮服务	2.90	0.01	2.85	0.00	0.03	150	11775
按经营方式分组
独立商店	75.40	9.04	61.55	2.22	2.59	35052	388773
连锁商店总店	17.50	0.04	17.35	0.10	0.01	84	46698
连锁商店分店	6.23	0.07	6.03	0.09	0.05	267	17774
其他	8.38	0.98	6.60	0.31	0.49	4005	46193